男料理で悪いが、これ結構いけるんだよ?
酒の肴にもおかずにもぴったりっすw
いろいろきのこのツナマヨ焼き~
材料は、生しいたけ、エリンギ、舞たけ、えのき、ぶなしめじ、ひらたけ等を適当に。
ツナ缶、マヨ、醤油(ポン酢でもええよ)、胡椒、刻みパセリ(小口切りした青葱でもええよ)。
作り方はいたって簡単!(…って簡単なものしか作れんからな…)
1 きのこ類は石づきを落として適当な大きさに。
2 ツナ缶とマヨを混ぜ合わせる。お好みで一味を入れるのもいいかも。
3 フライパンを温め、薄く油をひき、1を軽く炒めて2を入れ絡める。蓋をして蒸し焼きにする。
4 2~3分したら蓋をあけて炒めあわせ、様子をみてまた蓋をして蒸し焼きに。
5 焼き上がれば醤油少々・胡椒で味を整える。器に盛りつけ、刻みパセリを散らして出来上がり。
こいつがあると
ビール、うまーw
ぜひおためしくださいw
