週末に、「リストランテますたー」開店しました。
最初はチキンのトマト煮込みを作ろうと思いスーパーへ。
鶏肉としめじ、トマトにキャベツ、それからこれ↓
これがあると楽でいいです。
家に帰って早速調理。
材料をザクザク切って鍋に放り込むだけなんですが、
コクを出すためにバター、酸味を和らげるために牛乳をプラス。
大人ですからガーリックパウダーも入れました。
余り物のペンネも入れたらすごい量になっちゃって…^^;
めっちゃボリューミーです。
あ、とろけるチーズもぬかりなく入ってますw
いつものバーボンソーダと一緒にか・な・り・美味しく頂きました。
奥さん絶賛でした。
で、いつもより食べ過ぎた結果…お気に入りのソファで悶絶してましたw