初トリキ

2011-04-08
友人にKという奴がいる。

彼とは小学校、中学校、高校、専門学校とずっと同じ学校に通った。
幼なじみというか腐れ縁というか。
今でこそ滅多に会う事は無くなってしまったけど、
MIXIなんかを通じてやりとりは続いている。
そんな彼が毎晩のようによく行っているのが「鳥貴族」という焼き鳥屋さん。
全品280円均一のチェーン店で結構人気があるらしい。
らしい、と言ったのは、それまでトリキ(鳥貴族の略)に行った事が無く、
どんな店か全く知らなかったからだ。
因みにそれまで行っていたのは「大吉」です(笑)
で、昨日、誕生日祝いに食事に行くのに何処が良いかって事で、
そのトリキとやらに行ってみることになった。

オーダーしたのは…
つくねタレ
もも貴族焼きタレ
ハートタレ
かわタレ
なんこつ
せせり
もも肉ねぎ塩
なすの浅漬け
冷や奴
とり釜飯
とり白湯めん
今回は奢ってもらう事になっていたのでちょっと遠慮w
どれもまぁまぁ(値段の割には)旨かったです。
ただ、ひとつ残念だったのは、
車 だ っ た の で 呑 め な か っ た
ていうか一番致命的だよねぇ(笑)
一緒に行った元同僚はカップ酒で真っ赤になってました。
うらやましい。
俺はウーロン茶とジンジャーエールでしたとさ。
まぁでも面白かったからいいや。
で、今日の昼は、昨日一緒に行けなかったスタッフが
うどんをごちそうしてくれました。
みんな、ありがとね。
会社(と経営者)は大嫌いだけど、みんなの事は大好きさw

仕事仕事仕事…

2010-12-08
今日はジョンの命日。
もう30年も経ったんだね…
通勤時、カーステから彼を追悼する曲が幾つか流れた。
「イマジン」とか真心の「拝啓ジョン・レノン」とか。
個人的にはオフコースの「I LOVE YOU」が好きかな。
それは以前に書いた事あったっけ。
けど、そんな感傷に浸る間もなく仕事です。
今日はデザインワークだけじゃなく撮影も1本やりました。
「くきわかめ」をごま油で炒め、醤油で味付け。
それをラーメンにトッピングして白ごま振って完成。
買い出し~調理~撮影~試食~皿洗い
全行程を1人でこなしました(笑)
~このラーメンをジョンに捧ぐ~

ごめんなさい…

2010-11-19

夜もラーメン食べちゃった(笑)

おかえりっ!

2010-11-19
久し振り…


本当に久し振りだね。

ずっと君が来るのを待っていたんだ。

一瞬たりとも君の事を忘れた事はなかったよ。

本当さ…
























…という訳で、俺のソウルフード「サッポロ一番みそラーメン」

長らく食べていなかったんだけど、
どうしても昼ご飯に食べたくなって作ってしまいました。
お弁当もあるのにね(笑)

こんなのあったなぁ

2010-06-23
ジュースシリーズ第二弾(笑)

今度は俺のデザインじゃないけれど(有名メーカーだからねw)、
会社のスチールラックに埃株って転がっていたやつ。
サントリー炭酸ボンベ
(レッドガラナ)
これは何年前だっけ?
中身はカラです。
すごく不味かったような記憶がある。
なんでこんなのを残していたのかというと、
バーコードがお洒落だったからですね。
基本的にバーコードの形は
崩しちゃいけないんだけど、
一定の決まりさえ守れば
デザイン出来るようになったみたい。
今、それを専門にやっている
デザイン会社は1社だけじゃないかな。
俺もパッケージデザインで
バーコードはよく作るんだけど、
こんな面倒臭い事は一切やりません。
やってもデザイン料出ないし。
…ったく、うちの会社って!

これ食べたい…

2009-10-22

Windows7発売記念! 肉7枚重ねの“極盛りバーガー”登場
【東京ウォーカー】10月22日(木) 15時41分配信 / エンターテインメント – エンタメ総合

「バーガーキング」が、超巨大サイズのバーガー「Windows7 WHOPPER(ウィンドウズ セブン ワッパー)」(1450円)を本日から10/28(水)までの期間限定で発売。さらに毎日先着30人に特別価格の“777円”で提供されることが発表された。
本場アメリカ仕込みのボリューム感とビジュアルのインパクトで勝負している同店。このたび、アメリカに本拠を構える「マイクロソフト」の最新ソフトウェア“Windows7”の発売を記念して同商品を開発した。
気になるその新バーガーは“Windows7”の“7”にちなみ、約113gのビーフパティを7枚も使用した贅沢なもの。直径13cmのアメリカンサイズのバンズに挟まれた、7段重ねのビッグパティは圧巻のひと言だ。フレッシュなレタスやトマト、マヨネーズと共に、高く積み上げられたパティがジューシーな“肉の旨み”を演出してくれる。
バーガーをカスタマイズできることで人気の「WHOPPER(ワッパー)」(430円)が、グレードアップしたこちらの「Windows7 WHOPPER」。お腹がペコペコな人にも、肉好きの人にも、話題性重視の人にも満足度は抜群だ。早速、駆け付けて味わってみて!

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20091022-00000016-tkwalk-ent

まかない

2009-10-07
ネタがないので最近食べた賄いを…

オムカレーとバンバンジーサラダ
ふわとろ玉子の下には炒飯が(笑)

あんかけ炒飯唐揚げ乗せ
これはよく食べてるなぁ。キクラゲ入れたのが特に好き。

かつとじ丼&ラーメン
和食系だってたまには作るのだ(笑)

へい、どうだい!
そろそろ胸焼けしてきただろう(爆)

スイカよりこっち

2009-08-24

毎日暑いの~

しかし暑いからといって水やビールをガバガバ飲む訳にもいかんし
お茶やスポーツドリンクもちょっと…

そんな時、知人から送ってもらった梨が活躍する。
大玉なんだけど水分がたっぷりで甘さも申し分無い。
皮を剥いてシャクシャク頬張ると子供の頃を思い出す。

子供の頃のウチはおやつといえば果物だった訳で
学校から帰ると梨やリンゴを持って外に飛び出してたな。
皮ごと食べてたっけ。

夏と言えばスイカなんだろうけど、
俺は梨のほうが好きだったりする。

なんでメートル?

2009-08-15
昨日、会社の人とうどんを食べた。
Mちゃんの旦那が面白い店があるからと誘ってくれたのだ。

仕事が終わってMちゃんは旦那と、
俺は同僚のSさんとそれぞれの車で店に向かった訳ですが、
店に着いても、別にどこにでもあるような店構えで、
店主の親父もおばちゃんもいたってフツー。
どこがおもろいんやろ…と思ったんですけど、
メニューを見て「?」となりました。

気づきました?
そうなんです。ここはうどんをメートルで注文しなきゃならんのです。
今でこそこうしてメニューに「目安」がありますが、
ちょっと前迄はなかったそうで、
悩んだお客が「どれぐらいがいいんですか?」って訊いても
「食べてみたらわかる」としか親父は答えてくれなかったそうです…
意味不明ですw

俺が頼んだのは浪速名物「かすうどん」にイカ天を追加トッピングした20m。
写真だとわかりにくいだろうけど、器、結構デカイっすw

問題は1本のうどんが20mあるのかどうか…
そんな俺の心配は無用で、ちゃんとフツーに切れてましたw
量的にはぺろっといけました。
一緒に行ったみんなも20m完食してたんで、
女子でも楽勝ですw

1年分の…

2009-07-22
木耳…これ、なんて読むかわかる人います?

これ大好物なんすよねぇ。
味は無くて、食感だけが命なんだけど。

答えは…キクラゲ。

先日友人との会話の中でキクラゲの話が出て来て、
無性にキクラゲが食べたくなってしまった俺。
家の飯でキクラゲが入る事は滅多にないので、ラーメン屋に行った時に賄いで作るしかないのですわ。

で、作ってみました。
麺を茹でるのと同時に乾燥キクラゲも戻します。
因に今回はがっつりキクラゲが食べたかったのでひと掴みを投入。
50gぐらいかな?
そして熱した中華鍋に油をまわしてとき玉子をお玉一杯。
かき混ぜ乍ら戻ったキクラゲと葱を入れ、ごま油を風味付けにちょっとかけ回します。
そしてとりあえず別皿に盛ります。
火を通しすぎると玉子が固くなっておいしくないので、ふわふわの状態をキープさせます。
そして天津飯に使う餡を中華鍋に入れて熱します。
うちのは甘酢餡じゃないので旨いんです。
熱々になるまで中華鍋は火にかけたままにして、麺を引き上げます。
ここまでの所要時間は2分30秒。

湯につけて温めておいた鉢に湯きりした麺、大量キクラゲ入りのふわとろ玉子を入れ、
最後に熱々の餡をかけて出来上がり~

どう?
キクラゲが多過ぎて見た目はあんまり旨そうじゃないけど、
完璧な出来でした。

因みに麺は2玉。
写真には写ってないけど、これに白飯と唐揚3個を完食でした。

mataさん、量は少ないけど、深夜1時過ぎにコレ食える?w